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Gault & Millau

"...l'excellente cuisine bio répond aux exigences les plus élevées..."


En 2008, GAULT & MILLAU
a récompensé - outre les restaurants publics - les 10 meilleurs restaurants d'hôtels du bien-être en Autriche. Nous sommes extrêmement heureux d'avoir reçu cette distinction particulièrement convoitée par tous les chefs-cuisiniers et hôteliers.

Les critères décisifs d'une cuisine gastronomique d'hôtel étaient :
  • Choix des marchandises
  • Orientation spéciale de la cuisine
  • Fraîcheur des produits de base
  • Créativité
  • Facilité des recettes (sans la perte du raffinement)
  • Utilisation ciblée d'herbes fines fraîches
  • Carte de boissons adaptées (sans alcool également)
  • Petit déjeuner exceptionnel
À quoi servent le plus beau spa, le meilleur massage, la plus vaste palette d'offres si la restauration n'est que passable ? Chez nous, les vacanciers ont de quoi ravir leurs papilles gustatives !


Gault & Millau parle du Gartenhotel Theresia

(traduction du texte original)

Emplacement très agréable : à quelques pas du centre de Hinterglemm, mais suffisamment loin du tumulte pour profiter de nuits calmes. La navette-ski s'arrête juste devant l'hôtel, et si l'enneigement est bon, on revient à l'hôtel skis aux pieds.
De plus, pour une meilleure qualité de vie :
  • Premièrement : le goût et le style avec lesquels les propriétaires Marianne et Harald Brettermeier ont modernisé leur maison - un véritable modèle - une réussite opur qui veut mêler une maison alpine ancienne à un style de "salon urbain" pour en faire un tout harmonieux.
  • Deuxièmenent : un espace bien-être exquis.
  • Et troisièmement : une cuisine d'hôtel de toute première classe, qui, si elle était également ouverte à la clientèle de passage*, serait la parfaite candidate pour une toque.
* Les restaurants du Gartenhotel Theresia sont réservés à la clientèle de l'hôtel.
  • JOKER Card d'éte gratuite pour accéder à de nombreuses attractions, remontés mécaniques...
  • Grand jardin aménagé avec espace de repos, terrain multisports, restaurant du jardin, terrasse et aire de jeux