SLOW FOOD & SOUL FOOD Regionale eetcultuur - een waar genot voor lichaam, geest en ziel

WELLNESS-INKLUSIV PENSION*
in lente, zomer en herfst

Gasten die ook in de vakantie het niet zonder hun hoogwaardige, 
biologische voeding kunnen en willen stellen, hebben bij ons – momenteel als enige vakantiehotel uit de categorie 4**** en 5***** in het Salzburger Land – de mogelijkheid in het kader van de geboekte maaltijden de hele dag door volbiologisch en gezond te eten.

Ontbijt
Front cooking.
Salzburger bio-ontbijt
Zo’n 85 % van het gehele ontbijtaanbod is afkomstig uit gecontroleerd biologische landbouw: koeienmelk, sojamelk, boter, yoghurt, eieren, honing, marmeladebar, mueslivariëteiten inclusief een dagelijks vers samengestelde Original Bircher-Benner Müsli, vleeswaren, kazen, spek en nog veel meer van regionale bioboeren, diverse eiergerechten en ook vet- en caloriegereduceerde vleeswaren en kazen, vis. Groot assortiment brood en gebak: broodjes, vers gebakken Franse croissants, typisch Oostenrijks gebak, volkorenbrood en -broodjes, etc. Vruchten- en groentesappen, een keur aan fruit en groente, biologische fair trade koffie, koffiespecialiteiten (cappuccino, latte macchiato, espresso,...), theebar met een groot assortiment theesoorten, sekt en nog veel meer.
Ontbijt tot 10.30 uur in het restaurant. Tot 12.00 uur 's middags serveren wij een droom van een luilekkerontbijt op uw kamer!

Lunchbuffet
Van 12.30 tot 14.00 uur: rauwkost- en saladebuffet, soep, 2 hoofdgerechten en dessert (of wandelaars-/lunchpakket à la carte).

Namiddagbuffet
Van 15.00 tot 17.00 uur: koffie en thee, gebak-, strudel- en ijsbuffet.

's Avonds
Van 18.30 tot 20.30 – dat wil zeggen dat u ook om 20.30 uur nog aan tafel kunt om in alle rust te genieten: 2 vijfgangen gourmetmenu's, 1 volbiologisch, uitgebalanceerd 'Grüne Haube'-menu en 1 regionaal-traditioneel menu uit grootmoeders keuken; dagelijks vegetarische keuzemogelijkheden, alle caloriegereduceerde gerechten in de verschillende menu's worden speciaal aangegeven. Salade- en rauwkostbuffet.
's Avonds kindermenukaart (dagelijks keuze uit 15 favoriete menu's).

De hele dag door
Alcoholvrije dranken uit de minibar in de kamer/suite (niet in de vakantiewoningen). Van 7.30 tot 17.00 uur alcoholvrije dranken van het buffet. Granderbronwater serveren wij de hele dag door – ook bij het avondeten – gratis; schaal met appels op het buffet van vroeg tot laat.
Volgens de zogenaamde Grandermethode geënergetiseerd, gezond gebergtebronwater uit alle waterleidingen (ook in de kamers).

Dag van vertrek
Lunchpakket – geheel naar uw wens en smaak – voor de terugreis.
Thermo-ontbijt à la carte bij vroeg vertrek (voor 7.30 uur).

Elk dieet mogelijk – Allergieën, lactose-intolerantie, glutenvrij bij coeliakie, cholesterolvrij, diabetes, enz. Graag nauwkeurige informatie over het gewenste dieet (toegestane en niet toegestane levensmiddelen, enz.) bij reservering doorgeven.


Bio-Logo - Austria Garantie
Uitgebreid WELLNESS-HALFPENSION*
in de winter

Gasten die ook in de vakantie het niet zonder hun hoogwaardige, biologische voeding kunnen en willen stellen, hebben bij ons – overigens momenteel als enige vakantiehotel uit de categorie 4**** en 5***** in het Salzburger Land – de mogelijkheid binnen het kader van de geboekte maaltijden de hele dag door volbiologisch en gezond te eten.
Onze gerechten worden uitsluitend met natuurlijke kruiden, en specerijen, zout en peper bereid. Smaakversterkers en industrieel vervaardigde kruidenmixen zijn in onze keuken taboe!

Ontbijt
Front cooking (alleen in het Gartenhotel, gasten van het Aparthotel kunnen – tegen betaling van een toeslag – ook maaltijden in het Gartenhotel boeken, reservering vooraf bij boeking is noodzakelijk, aangezien slechts een beperkt aantal tafels beschikbaar is).
Salzburger bio-ontbijt
Zo’n 85 % van het gehele ontbijtaanbod is afkomstig uit gecontroleerd biologische landbouw: koeienmelk, sojamelk, boter, yoghurt, eieren, honing, marmeladebar, mueslivariëteiten inclusief een dagelijks vers samengestelde Original Bircher-Benner Müsli, vleeswaren, kazen, spek en nog veel meer van regionale bioboeren, diverse eiergerechten en ook vet- en caloriegereduceerde vleeswaren en kazen, vis. Groot assortiment brood en gebak: broodjes, vers gebakken Franse croissants, typisch Oostenrijks gebak, volkorenbrood en -broodjes, etc. Vruchten- en groentesappen, een keur aan fruit en groente, biologische fair trade koffie, koffiespecialiteiten (cappuccino, latte macchiato, espresso,...), theebar met een groot assortiment theesoorten, sekt en nog veel meer.
Ontbijt tot 10.30 uur in het restaurant. Tot 12.00 uur 's middags serveren wij een droom van een luilekkerontbijt op uw kamer!

Lunch:
NIEUW: * volpension voor kinderen tot ca.10 jaar
bieden wij dagelijks (behalve zaterdag) om 12.15 gratis een gemeenschappelijke lunch (kinderclub)

Namiddag buffet
Van 15.00 tot 17.00: Gebak-,  strudel- en ijsbuffet met extra NIEUW: Dagelijks wisselende, hete soep in de ketel, broodvariaties en boerenboter.

's Avonds
Van 18.30 tot 20.30 – dat wil zeggen dat u ook om 20.30 uur nog aan tafel kunt om in alle rust te genieten: 2 vijfgangen gourmetmenu's, 1 volbiologisch, uitgebalanceerd 'Grüne Haube'-menu en 1 regionaal-traditioneel menu uit grootmoeders keuken; dagelijks vegetarische keuzemogelijkheden, alle caloriegereduceerde gerechten in de verschillende menu's worden speciaal aangegeven. Salade- en rauwkostbuffet.
's Avonds kindermenukaart (dagelijks keuze uit 15 favoriete menu's).
Zaterdag:
  • Internationaal of regionaal Pinzgauer buffet - per veertien dagen wisselend
  • Zondag:
    Galadiner

De hele dag door
Alcoholvrije dranken uit de minibar in de kamer/suite (niet in de vakantiewoningen). Schaal met appels op het buffet van vroeg tot laat. Granderbronwater serveren wij de hele dag door – ook bij het avondeten – gratis.
Volgens de zogenaamde Grandermethode geënergetiseerd gebergtebronwater uit alle waterleidingen (ook in de kamers).

Dag van vertrek
Lunchpakket – geheel naar uw wens en smaak – voor de terugreis.
Thermo-ontbijt à la carte bij vroeg vertrek (voor 7.30 uur).

Elk dieet mogelijk – Allergieën, lactose-intolerantie, glutenvrij bij coeliakie, cholesterolvrij, diabetes, enz.
Graag nauwkeurige informatie over het gewenste dieet (toegestane en niet toegestane levensmiddelen, enz.) bij reservering doorgeven.

*Onze keuken is onderscheiden met de 'Grüne Haube' en door GaultMillau als een van de 10 beste wellnesshotelkeukens van Oostenrijk aangemerkt.

Naar het dagmenu >>








23.05.2013
http://www.hotel-theresia.com/designhotel/nl/kulinarik/vollpension.php

Das ist eine Druckaugabe