GAULT MILLAU schrieb über die Theresia-Küche: "....Höchste Ansprüche werden mit der ausgezeichneten Bio-Küche erfüllt...."
GAULT MILLAU
kürte 2008 - neben den (öffentlich zugänglichen) Haubenrestaurants - die 10 besten Wellnesshotel-Gourmetküchen Österreichs und wir freuen über alle Maßen, diese von jedem Küchenchef und Hotelier heiß begehrte Auszeichnung für unsere Hotelküche empfangen zu dürfen.
Die maßgeblichen Auswahlkriterien für die Gourmet-Hotelküchen waren: Auswahl der Speisen, spezielle Ausrichtung der Küche, Frische der Grundprodukte, Kreativität, leichte Rezepturen (ohne an Raffinesse zu verlieren), gezielter Einsatz von frischen Kräutern,entsprechendes (auch antialkoholisches) Getränkeangebot, außergewöhnliches Frühstücksangebot.
Die GaultMillau TOP-WELLNESS-BETRIEBE
Was nützt das schönste Spa, die beste Massage, das umfangreichste Angebot, wenn das Essen nur Durchschnitt ist? In diesen Wellnesshotels kommen in den jeweiligen Restaurants die Gäste am meisten auf ihre Gourmet-Kosten.
Die 10 besten Hotel-Restaurants, wo nach der errungenen Leichtigkeit des Seins auch kostbare Momente zur Verinnerlichung des Wohlbefindens geboten werden:
1. Schlosshotel Velden, Velden am Wörthersee, Kärnten
2. Hotel Schwarzer Adler, Kitzbühel, Tirol
3. Gartenhotel Theresia, Saalbach-Hinterglemm, Salzburger Land
4. Hotel Post, Bezau, Vorarlberg
5. Hotel Madlein, Ischgl, Tirol
6. Reiter`s Supreme Hotel, Bad Tatzmannsdorf, Burgenland
7. Posthotel Achenkirch, Achenkirch, Tirol
8. Hotel Krone, Lech, Vorarlberg
9. Alpenresort Schwarz, Mieming, Tirol
10. Steigenberger Avance, Krems, Niederösterreich
GaultMillau über das Gartenhotel Theresia (Originaltext): Sehr angenehme Lage: In Fußweite von Hinterglemm, aber doch weit genug vom Schuss, um ruhige Nächte zu garantieren. Der Skibus hält vorm Haus, und gute Schneelage vorausgesetzt, kommt man mit zwei Bretteln bis vors Haus. Weiters der Lebensqualität zuträglich: Erstens, die Geschmacks- und Stilsicherheit, mit der das Hotel von den Inhabern Marianne und Harald Brettermeier modernisiert wurde - ein Musterbeispiel, wie alte alpine Substanz mit urbanem Loungestil unpeinlich zu einem sinnvollen Ganzen zusammengefügt werden kann. Zweitens: Der exquisite Wellness-Bereich. Und drittens: Die erstklassige Hotelküche, die sich, wäre sie auch der Laufkundschaft zugänglich*, wohl als Kandidat für eine Haube empfehlen würde.
* wir im Theresia konzentrieren uns ausschließlich auf das kulinarische Verwöhnen unserer Hotelgäste - in unserem Haus existiert kein öffentliches, allgemein zugängliches Restaurant; das garantiert wiederum, dass unser Hotelgast immer König ist!
GAULT MILLAU
kürte 2008 - neben den (öffentlich zugänglichen) Haubenrestaurants - die 10 besten Wellnesshotel-Gourmetküchen Österreichs und wir freuen über alle Maßen, diese von jedem Küchenchef und Hotelier heiß begehrte Auszeichnung für unsere Hotelküche empfangen zu dürfen.
Die maßgeblichen Auswahlkriterien für die Gourmet-Hotelküchen waren: Auswahl der Speisen, spezielle Ausrichtung der Küche, Frische der Grundprodukte, Kreativität, leichte Rezepturen (ohne an Raffinesse zu verlieren), gezielter Einsatz von frischen Kräutern,entsprechendes (auch antialkoholisches) Getränkeangebot, außergewöhnliches Frühstücksangebot.
Die GaultMillau TOP-WELLNESS-BETRIEBE
Was nützt das schönste Spa, die beste Massage, das umfangreichste Angebot, wenn das Essen nur Durchschnitt ist? In diesen Wellnesshotels kommen in den jeweiligen Restaurants die Gäste am meisten auf ihre Gourmet-Kosten.
Die 10 besten Hotel-Restaurants, wo nach der errungenen Leichtigkeit des Seins auch kostbare Momente zur Verinnerlichung des Wohlbefindens geboten werden:
1. Schlosshotel Velden, Velden am Wörthersee, Kärnten
2. Hotel Schwarzer Adler, Kitzbühel, Tirol
3. Gartenhotel Theresia, Saalbach-Hinterglemm, Salzburger Land
4. Hotel Post, Bezau, Vorarlberg
5. Hotel Madlein, Ischgl, Tirol
6. Reiter`s Supreme Hotel, Bad Tatzmannsdorf, Burgenland
7. Posthotel Achenkirch, Achenkirch, Tirol
8. Hotel Krone, Lech, Vorarlberg
9. Alpenresort Schwarz, Mieming, Tirol
10. Steigenberger Avance, Krems, Niederösterreich
GaultMillau über das Gartenhotel Theresia (Originaltext): Sehr angenehme Lage: In Fußweite von Hinterglemm, aber doch weit genug vom Schuss, um ruhige Nächte zu garantieren. Der Skibus hält vorm Haus, und gute Schneelage vorausgesetzt, kommt man mit zwei Bretteln bis vors Haus. Weiters der Lebensqualität zuträglich: Erstens, die Geschmacks- und Stilsicherheit, mit der das Hotel von den Inhabern Marianne und Harald Brettermeier modernisiert wurde - ein Musterbeispiel, wie alte alpine Substanz mit urbanem Loungestil unpeinlich zu einem sinnvollen Ganzen zusammengefügt werden kann. Zweitens: Der exquisite Wellness-Bereich. Und drittens: Die erstklassige Hotelküche, die sich, wäre sie auch der Laufkundschaft zugänglich*, wohl als Kandidat für eine Haube empfehlen würde.
* wir im Theresia konzentrieren uns ausschließlich auf das kulinarische Verwöhnen unserer Hotelgäste - in unserem Haus existiert kein öffentliches, allgemein zugängliches Restaurant; das garantiert wiederum, dass unser Hotelgast immer König ist!
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Um Ihnen einen angenehmen Urlaub in sauberer Luft - nicht nur draußen in der Natur, sondern auch im Hotel - bieten zu können, ist das Rauchen nur noch in einem speziellen Bereich erlaubt.
