im Frühling, Sommer, Herbst
Gäste, die auch im Urlaub nicht auf ihre hochwertige, biologische Ernährung verzichten wollen, haben bei uns die Möglichkeit, sich im Rahmen der gebuchten Verpflegung ganztägig vollbiologisch und vollwertig zu ernähren. Unsere Speisen werden ausschließlich mit Kräutern, natürlichen Gewürzen, Salz und Pfeffer zubereitet. Geschmacksverstärker und industriell vorgefertigte Würzmischungen sind in unserer Küche tabu!
Frühstück:
Front-cooking (nur im Gartenhotel Theresia).
Salzburger Bio-Frühstück -
ca. 85 % des gesamten Frühstücksangebotes stammt aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft: Kuhmilch, Sojamilch, Butter, Yoghurt, Eier, Honig, Marmeladebar, Müslivariationen einschließlich eines täglich frisch angesetzten Original Bircher-Benner Müsli, Butter, Wurst, Käse, Speck uvm. von regionalen Bio-Bauern, Eiergerichte verschiedenster Art sowie fett- und kalorienreduzierte Wurst und Käse, Fisch. Große Brot- und Süßspeisenauswahl: Semmeln und frisch gebackene original französische Croissants, typisch österreichisches Süßgebäck, Vollkornbrot- und weckerl, etc.. Obst- und Gemüsesäfte, Obstvielfalt, Gemüse und biologischer "Fair Trade"-Kaffee, Kaffeeauswahl (Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso,...), Teebar mit einer großen Palette verschiedener Teesorten, Sekt und Vieles mehr. Frühstück bis 10.30 Uhr im Restaurant - bis 12.00 Uhr mittags servieren wir Ihnen ein traumhaftes Langschläferfrühstück in Ihr Zimmer!
Mittags-Snackbuffet
ab 12.30 bis 14.00 Uhr: Rohkost- und Salatbuffet, Suppe, 2 Hauptspeisen, Dessert
oder wahlweise
Wanderjause bzw. Lunchpaket à la carte und Mineralwasserflasche.
Nachmittags-Buffet:
15.00 bis 17.00 Uhr: Kaffee, Tee, Kuchen-, Strudel- und Eisbuffet.
Abends:
18.30 bis 20.30 Uhr, das heißt Sie können auch noch um 20.30 Uhr mit genussvollem Speisen beginnen und ausgedehnt in Ruhe genießen: 2 fünfgängige Gourmet-Abendmenüs, 1 vollbiologisches, "Grüne Haube"-Vollwertmenü und 1 regional-traditionelles Menü aus Großmutter's Küche; täglich vegetarische Auswahlmöglichkeiten, alle kalorienreduzierten Gerichte in den verschiedenen Menüs sind speziell gekennzeichnet. Salat- und Rohkostbuffet.
Abends Kinderspeisekarte (täglich 15 "Kinderhits" zur Wahl).
Ganztägig:
alkoholfreie Getränke aus der Minibar im Zimmer/Suite (nicht in Ferienwohnungen); ab 7.30 bis 17.00 Uhr alkoholfreie Getränke vom Buffet: "Grander-Quellwasser" servieren wir jederzeit - auch zum Abendessen - kostenlos; Apfelkorb vom Buffet von früh bis spät.
Nach der "Grander-Methode" energetisiertes, gesundes Gebirgsquellwasser aus allen Wasserleitungen (auch in allen Zimmern usw.).
In der Saunawelt: Bio-Saftbar, Bio-Äpfel,...
Abreisetag:
Lunchpaket à la carte und Mineralwasserflasche für die Heimreise.
Thermofrühstück à la carte bei früher Abreise (vor 7.30 Uhr).
Jede Diät - Allergien, Laktose- intoleranz, glutenfrei bei Zöliakie, cholesterinarm, Diabetes, usw.
Bitte um genaue Vorinformation über die Diät (erlaubte und nicht erlaubte Lebensmittel usw.) bereits bei der Reservierung.
Unsere Küche wurde 2012 wieder mit der "Grünen Haube" ausgezeichnet.
im Winter
Gäste, die auch im Urlaub nicht auf ihre hochwertige, biologische Ernährung verzichten wollen, haben bei uns die Möglichkeit, sich im Rahmen der gebuchten Verpflegung ganztägig vollbiologisch und vollwertig zu ernähren.
Unsere Speisen werden ausschließlich mit Kräutern, natürlichen Gewürzen, Salz und Pfeffer zubereitet. Geschmacksverstärker und industriell vorgefertigte Würzmischungen sind in unserer Küche tabu!
Frühstück:
Front-cooking (nur im Gartenhotel Theresia)
Salzburger Bio-Frühstück -
ca. 85 % des gesamten Frühstücksangebotes stammt aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft: Kuhmilch, Sojamilch, Butter, Yoghurt, Eier, Honig, Marmeladebar, Müslivariationen einschließlich eines täglich frisch angesetzten Original Bircher-Benner Müsli, Wurst, Käse, Speck uvm. von regionalen Bio-Bauern, Eiergerichte verschiedenster Art sowie fett- und kalorienreduzierte Wurst und Käse, Fisch. Große Brot- und Süßspeisenauswahl: Semmeln, frisch gebackene original französische Croissants, typisch österreichisches Süßgebäck, Vollkornbrot- und weckerl, etc.. Obst- und Gemüsesäfte, Obstvielfalt, Gemüse und biologischer "Fair Trade"-Kaffee, Kaffeeauswahl (Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso,...), Teebar mit einer großen Palette verschiedener Teesorten. Sekt und Vieles mehr.
Frühstück bis 10.30 Uhr im Restaurant - bis 12.00 Uhr mittags servieren wir Ihnen ein traumhaftes Langschläferfrühstück in Ihr Zimmer!
Mittags:
NEU: *Vollpension für Kinder
*Täglich (außer Samstag) um 12.15 Uhr kostenloses Mittagessen mit Getränk für Kinder bis zu ca. 10 Jahren mit unseren Kinderbetreuern.
Nachmittags-Buffet:
15.00 bis 17.00 Uhr: Kuchen-, Strudel- Eisbuffet und zusätzlich NEU: täglich wechselnder, heißer Suppentopf, Brotvariation, Bauernbutter, Marmelade.
Abends:
18.30 bis 20.30 Uhr, das heißt Sie können auch noch um 20.30 Uhr mit genussvollem Speisen beginnen und ausgedehnt in Ruhe genießen: 2 fünfgängige Gourmet-Abendmenüs, 1 vollbiologisches "Grüne Haube"-Vollwertmenü und 1 regional-traditionelles Menü aus Großmutter's Küche; täglich vegetarische Auswahlmöglickeiten, alle kalorienreduzierten Gerichte in den verschiedenen Menüs sind speziell gekennzeichnet. Salat- und Rohkostbuffet.
Abends Kinderspeisekarte (täglich 15 "Kinderhits" zur Wahl).
- Samstag:
Internationales oder Regionales Pinzgauer Buffet - abwechselnd im vierzehntägigen Rhythmus
Sonntag:
Gala-Dîner
Ganztägig:
alkoholfreie Getränke aus der Minibar im Zimmer/Suite (nicht in Ferienwohnungen); Apfelkorb vom Buffet von früh bis spät. "Grander-Quellwasser" servieren wir jederzeit - auch zum Abendessen - kostenlos.
Nach der "Grander-Methode" energetisiertes, gesundes Gebirgsquellwasser aus allen Wasserleitungen (auch in allen Zimmern usw.).
In der Saunawelt: Bio-Saftbar, Bio-Äpfel,...
Abreisetag:
Lunchpaket à la carte und Mineralwasserflasche für die Heimreise.
Thermofrühstück à la carte bei früher Abreise (vor 7.30 Uhr).
Jede Diät - Allergien, Laktose- intoleranz, glutenfrei bei Zöliakie, cholesterinarm, Diabetes, usw.
Bitte um genaue Vorinformation über die Diät bzw. Nahrungsmittelunverträglichkeit (erlaubte und nicht erlaubte Lebensmittel usw.) bereits bei der Reservierung.
Unsere Küche wurde 2012 wieder mit der "Grünen Haube" ausgezeichnet.
Für Gäste des Hotel Johann kann -
gegen Aufzahlung - die Verpflegung auch im Gartenhotel Theresia gebucht werden,
Vorreservierung bei Buchung ist unbedingt erforderlich, da nur
eine begrenzte Tischanzahl zur Verfügung steht.
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Um Ihnen einen angenehmen Urlaub in sauberer Luft - nicht nur draußen in der Natur, sondern auch im Hotel - bieten zu können, ist das Rauchen nur noch in einem speziellen Bereich erlaubt.
